In questo tutorial sui grafici a torta di Excel, imparerete a creare un grafico a torta in Excel, ad aggiungere o rimuovere la legenda, a etichettare il grafico a torta, a mostrare le percentuali, a esplodere o ruotare un grafico a torta e molto altro ancora.

Grafici a torta , o grafici circolari sono un modo popolare per mostrare quanto le singole quantità o percentuali contribuiscono al totale. In tali grafici, l'intera torta rappresenta il 100% dell'intero, mentre il torta fette rappresentano porzioni dell'insieme.

Le persone amano i grafici a torta, mentre gli esperti di visualizzazione li odiano, e la ragione scientifica principale è che l'occhio umano non è in grado di confrontare accuratamente gli angoli.

Ma se non possiamo smettere di fare grafici a torta, perché non impariamo a farlo correttamente? Un grafico a torta può essere difficile da disegnare a mano, con percentuali complicate che rappresentano un'ulteriore sfida. Tuttavia, in Microsoft Excel è possibile creare un grafico a torta in un minuto o due. E poi, si può investire qualche minuto in più nella personalizzazione del grafico per dare al grafico a torta di Excel un aspetto professionale elaborato.

Come creare un grafico a torta in Excel

Creare un grafico a torta in Excel è estremamente facile e richiede solo un paio di clic. Il punto chiave è organizzare correttamente i dati di partenza nel foglio di lavoro e scegliere il tipo di grafico a torta più adatto.

1. Preparare i dati di partenza per il grafico a torta.

A differenza di altri grafici, i grafici a torta di Excel richiedono l'organizzazione dei dati di origine in una colonna o una riga Questo perché in un grafico a torta è possibile tracciare solo una serie di dati.

Si può anche includere una colonna o una riga con nomi di categoria I nomi delle categorie appariranno nella legenda del grafico a torta e/o nelle etichette dei dati.

In generale, un grafico a torta di Excel ha un aspetto migliore quando:

• Nel grafico viene tracciata una sola serie di dati.
• Tutti i valori dei dati sono maggiori di zero.
• Non ci sono righe o colonne vuote.
• Non ci sono più di 7-9 categorie di dati, perché troppe fette di torta possono ingombrare il grafico e renderlo di difficile comprensione.

Per questa esercitazione sul grafico a torta di Excel, faremo un grafico a torta con i seguenti dati:

2. Inserite un grafico a torta nel foglio di lavoro corrente.

Dopo aver sistemato correttamente i dati di partenza, selezionarli, andare alla voce Inserire e scegliere il tipo di grafico desiderato (più avanti parleremo dei vari tipi di grafico a torta).

In questo esempio, stiamo creando il più comune grafico a torta bidimensionale:

Suggerimento: includere le intestazioni delle colonne o delle righe nella selezione se si desidera che l'intestazione della colonna o della riga del valore appaia automaticamente nel titolo del grafico a torta.

3. Scegliere lo stile del grafico a torta (opzionale).

Quando il nuovo grafico a torta è stato inserito nel foglio di lavoro, è possibile andare alla voce Design scheda> Grafici e provare diversi stili di grafico a torta per scegliere quello più adatto ai vostri dati.

Il grafico a torta predefinito (stile 1) inserito in un foglio di lavoro di Excel 2013 si presenta come segue:

Questo grafico a torta sembra un po' banale e richiede sicuramente alcuni miglioramenti, come l'aggiunta del titolo del grafico, delle etichette dei dati e forse di colori più attraenti. Parleremo di tutti questi aspetti più avanti, ma ora diamo una rapida occhiata ai tipi di grafico a torta disponibili in Excel.

Come creare diversi tipi di grafici a torta in Excel

Quando si crea un grafico a torta in Excel, è possibile scegliere uno dei seguenti sottotipi:

Grafici a torta 2-D di Excel

Questo è il grafico a torta standard e più diffuso di Excel, che probabilmente si usa più spesso. Si crea facendo clic sull'icona del grafico a torta 2-D nella barra delle applicazioni. Inserire scheda> Grafici gruppo.

Grafici a torta 3D di Excel

Un grafico a torta tridimensionale è simile a una torta bidimensionale, ma visualizza i dati su un terzo lato. asse di profondità (prospettiva).

Quando si creano grafici a torta tridimensionali in Excel, si ha accesso a funzioni aggiuntive come la rotazione e la prospettiva tridimensionale.

Grafici a torta e a barre

Se il grafico a torta di Excel presenta troppe fette piccole, è possibile creare un'area Grafico a torta di torta e visualizzare piccole fette su un'altra torta, che è una fetta della torta principale.

Barretta di torta grafico è molto simile al grafico a torta, con la differenza che le fette selezionate vengono visualizzate su un grafico a barre secondario.

Quando si crea un grafico a torta o a barre in Excel, le ultime 3 categorie di dati vengono spostate per impostazione predefinita nel secondo grafico (anche se si tratta delle categorie più grandi!). E poiché la scelta predefinita non sempre funziona bene, è possibile scegliere tra:

• Ordinare i dati di origine nel foglio di lavoro in ordine decrescente in modo che gli elementi con le prestazioni peggiori finiscano nel grafico secondario, oppure
• Scegliere quali categorie di dati spostare nel secondo grafico.

Scelta delle categorie di dati per il grafico secondario

Per scegliere manualmente le categorie di dati da spostare nel grafico secondario, procedere come segue:

1. Fare clic con il tasto destro del mouse su una qualsiasi fetta del grafico a torta e selezionare Formato Serie di dati... dal menu contestuale.
2. Sul Formato Serie di dati sotto il riquadro Opzioni della serie selezionare una delle seguenti opzioni nel campo Serie divisa per elenco a discesa:
   • Posizione - consente di selezionare il numero di categorie da spostare nel secondo grafico.
   • Valore - consente di specificare una soglia (valore minimo) al di sotto della quale le categorie di dati vengono spostate nel grafico supplementare.
   • Valore percentuale - è come il valore, ma qui si specifica la soglia percentuale.
   • Personalizzato - consente di selezionare manualmente qualsiasi fetta del grafico a torta nel foglio di lavoro e di specificare se inserirla nel grafico principale o in quello secondario.

Nella maggior parte dei casi, l'impostazione della soglia percentuale è la scelta più ragionevole, ma tutto dipende dai dati di partenza e dalle preferenze personali. La schermata seguente mostra la suddivisione delle serie di dati per Valore percentuale :

Inoltre, è possibile configurare le seguenti impostazioni:

• Cambiare il divario tra due grafici Il numero sotto Larghezza dello spazio rappresenta l'ampiezza del gap come percentuale della larghezza del grafico secondario. Per modificare il gap, trascinare il cursore o digitare il numero direttamente nella casella della percentuale.
• Cambiare il dimensioni del grafico secondario È controllato dal numero sotto la voce Seconda dimensione dell'appezzamento Trascinare il cursore per ingrandire o rimpicciolire il secondo grafico, oppure digitare il numero desiderato nella casella della percentuale.

Tabelle delle ciambelle

Se si dispone di più serie di dati che si riferiscono all'insieme, è possibile utilizzare un grafico a ciambella invece di un grafico a torta. Tuttavia, nei grafici a ciambella è difficile stimare le proporzioni tra gli elementi delle diverse serie, per cui è opportuno utilizzare altri tipi di grafico, come un grafico a barre o un grafico a colonne.

Modifica della dimensione del foro in un grafico a ciambella

Quando si creano grafici a ciambella in Excel, la prima cosa che si desidera modificare è la dimensione del foro, e lo si può fare facilmente nel modo seguente:

1. Fare clic con il tasto destro del mouse su una qualsiasi serie di dati nel grafico a ciambella e selezionare la voce Formato Serie di dati nel menu contestuale.
2. Sul Formato Serie di dati andare al riquadro Opzioni della serie e ridimensionare il foro spostando il cursore sotto la voce Dimensioni del foro della ciambella o inserendo una percentuale appropriata direttamente nella casella.

Personalizzazione e miglioramento dei grafici a torta di Excel

Se si crea un grafico a torta in Excel solo per dare un'occhiata veloce ad alcune tendenze dei dati, il grafico predefinito potrebbe essere sufficiente. Ma se si ha bisogno di un bel grafico per una presentazione o per scopi simili, è possibile apportare alcuni miglioramenti e aggiungere qualche tocco finale. Le tecniche di base per la personalizzazione dei grafici di Excel sono descritte nel tutorial sopracitato. Di seguito troverete alcuni utili grafici a torta.suggerimenti specifici per i grafici.

Come etichettare un grafico a torta in Excel

L'aggiunta di etichette ai dati facilita la comprensione dei grafici a torta di Excel. Senza le etichette, sarebbe difficile dedurre la percentuale esatta di ogni fetta. A seconda di ciò che si desidera evidenziare nel grafico a torta, è possibile aggiungere etichette all'intera serie di dati o ai singoli punti di dati, come dimostrato in Aggiunta di etichette ai dati in un grafico di Excel.

Aggiunta di etichette di dati ai grafici a torta di Excel

In questo esempio di grafico a torta, aggiungeremo delle etichette a tutti i punti dei dati. Per farlo, fare clic sul pulsante Elementi del grafico pulsante nell'angolo in alto a destra del grafico a torta e selezionare l'opzione Etichette dati opzione.

Inoltre, è possibile modificare il grafico a torta di Excel posizione delle etichette facendo clic sulla freccia accanto a Etichette dati Rispetto ad altri grafici di Excel, i grafici a torta offrono la più ampia scelta di posizioni per le etichette:

Se si vogliono mostrare le etichette dei dati all'interno di forme di bolle , selezionare Richiamo dei dati :

Suggerimento: se si è scelto di inserire le etichette all'interno delle fette, il testo nero predefinito potrebbe essere difficile da leggere su fette scure, come la fetta blu scuro del grafico a torta qui sopra. Per una migliore leggibilità, è possibile cambiare il colore del carattere delle etichette in bianco (fare clic sulle etichette, andare alla sezione Formato scheda> Riempimento del testo ). In alternativa, è possibile modificare il colore delle singole fette del grafico a torta.

Mostrare le categorie di dati sulle etichette dei dati

Se il grafico a torta di Excel ha più di tre fette, è meglio etichettarle direttamente piuttosto che costringere gli utenti ad andare avanti e indietro tra la legenda e la torta per scoprire il significato di ciascuna fetta.

Il modo più veloce per farlo è quello di scegliere uno dei layout predefiniti del grafico nella finestra di dialogo Scheda Design > Stili di grafici gruppo> Layout rapido I layout 1 e 4 sono quelli con le etichette delle categorie di dati:

Per ulteriori opzioni, fare clic sul pulsante Elementi del grafico (croce verde) nell'angolo superiore destro del grafico a torta, fare clic sulla freccia accanto a Etichette dati e scegliere Altre opzioni... dal menu contestuale, per aprire la finestra di dialogo Formato delle etichette dei dati sul lato destro del foglio di lavoro. Passare al riquadro Opzioni dell'etichetta e selezionare la scheda Nome della categoria scatola.

Inoltre, potrebbero essere utili le seguenti opzioni:

• Sotto L'etichetta contiene, selezionare i dati da visualizzare sulle etichette ( Nome della categoria e Valore in questo esempio).
• Nel Separatore selezionare la modalità di separazione dei dati visualizzati sulle etichette ( Nuova linea in questo esempio).
• Sotto Posizione dell'etichetta , scegliere dove mettere le etichette dei dati ( Estremità esterna in questo grafico a torta di esempio).

Suggerimento: ora che sono state aggiunte le etichette dei dati al grafico a torta di Excel, la legenda è diventata superflua e può essere rimossa facendo clic sul pulsante Elementi del grafico e deselezionare l'opzione Leggenda scatola.

Come mostrare le percentuali in un grafico a torta in Excel

Quando i dati di origine tracciati nel grafico a torta sono percentuali , % apparirà automaticamente sulle etichette dei dati non appena si accenderà l'apparecchio. Etichette dati opzione sotto Elementi del grafico , oppure selezionare l'opzione Valore sull'opzione Formato delle etichette dei dati come dimostrato nell'esempio del grafico a torta.

Se i dati di origine sono numeri è possibile configurare le etichette dei dati in modo da visualizzare i valori originali, le percentuali o entrambi.

• Fare clic con il tasto destro del mouse su una qualsiasi fetta del grafico e selezionare Formato Etichette dati... nel menu contestuale.
• Sul Formato delle etichette dei dati selezionare il riquadro Valore o Percentuale Le percentuali saranno calcolate automaticamente da Excel con l'intera torta che rappresenta il 100%.

Esplodere un grafico a torta o estrarre singole fette

Per mettere in risalto i singoli valori nel grafico a torta di Excel, è possibile "esplodere", cioè spostare tutte le fette Si può anche aggiungere enfasi al centro della torta. fette individuali estraendoli dal resto del grafico a torta.

I grafici a torta esplosi in Excel possono essere visualizzati in formato 2-D e 3-D ed è anche possibile esplodere grafici a ciambella:

Esplosione dell'intero grafico a torta in Excel

Il modo più rapido per far esplodere l'intero grafico a torta in Excel è quello di fare clic su di esso in modo tale che tutte le fette vengono selezionate e trascinarli via dal centro del grafico con il mouse.

Per un controllo più preciso della separazione del grafico a torta, procedere come segue:

1. Fate clic con il tasto destro del mouse su una qualsiasi fetta del grafico a torta di Excel e selezionate Formato Serie di dati dal menu contestuale.
2. Sul Formato Serie di dati passare al riquadro Opzioni della serie e trascinare la scheda Esplosione di torte per aumentare o diminuire gli spazi tra le fette. Oppure, digitare il numero desiderato direttamente nella casella della percentuale:

Estrazione di una singola fetta di un grafico a torta

Per attirare l'attenzione degli utenti su una determinata fetta di torta, è possibile spostarla dal resto del grafico.

Anche in questo caso, il modo più rapido per estrarre una singola fetta è selezionarla e trascinarla via dal centro con il mouse. Per selezionare una singola fetta, fare clic su di essa e poi fare di nuovo clic in modo da selezionare solo questa fetta.

In alternativa, è possibile selezionare la fetta che si desidera spostare, fare clic con il pulsante destro del mouse e selezionare Formato Serie di dati dal menu contestuale, quindi andare su Opzioni della serie sul Formato Serie di dati e impostare il valore desiderato Esplosione di punti :

Nota: se si desidera estrarre più fette, è necessario ripetere il processo per ogni singola fetta, come mostrato nella schermata precedente. Non è possibile estrarre un gruppo di fette all'interno di un grafico a torta di Excel, ma è possibile estrarre l'intera torta o una fetta alla volta.

Ruotare un grafico a torta di Excel per ottenere prospettive diverse

Quando si crea un grafico a torta in Excel, l'ordine di tracciamento delle categorie di dati è determinato dall'ordine dei dati sul foglio di lavoro. Tuttavia, è possibile ruotare il grafico a torta all'interno dei 360 gradi del cerchio per ottenere prospettive diverse. In generale, i grafici a torta di Excel hanno un aspetto migliore con le fette più piccole nella parte anteriore.

Per ruotare un grafico a torta in Excel, procedere come segue:

1. Fare clic con il tasto destro del mouse su una qualsiasi fetta del grafico a torta e fare clic su Formato Serie di dati .
2. Sul Formato Punto dati sotto il riquadro Opzioni della serie , trascinare il Angolo della prima fetta per ruotare la torta in senso orario. Oppure, digitate il numero desiderato direttamente nella casella.

Opzioni di rotazione 3D per i grafici a torta 3D

Per i grafici a torta 3D di Excel sono disponibili più opzioni di rotazione. Per accedere alle funzioni di rotazione 3D, fare clic con il pulsante destro del mouse su una qualsiasi fetta e selezionare Rotazione 3D... dal menu contestuale.

In questo modo viene visualizzata la schermata Formato Area del grafico dove è possibile configurare quanto segue Rotazioni 3-D opzioni:

• Rotazione orizzontale nel X Rotazione
• Rotazione verticale nel Rotazione Y
• Il grado di prospettiva (il campo visivo sul grafico) nel grafico Prospettiva

Nota: i grafici a torta di Excel possono essere ruotati intorno agli assi orizzontale e verticale, ma non intorno all'asse di profondità (asse Z). Pertanto, non è possibile specificare un grado di rotazione nella finestra di dialogo Rotazione Z box.

Quando si fa clic sulle frecce verso l'alto e verso il basso nelle caselle di rotazione, il grafico a torta di Excel ruota immediatamente per riflettere le modifiche. È quindi possibile continuare a fare clic sulle frecce per spostare la torta con piccoli incrementi fino a quando non si trova nella posizione giusta.

Per ulteriori funzioni di rotazione, consultare la seguente esercitazione: Come ruotare i grafici in Excel.

Ordinare le fette del grafico a torta per dimensione

In generale, i grafici a torta sono più facili da capire quando le fette sono ordinate dalla più grande alla più piccola. Il modo più veloce per farlo è ordinare i dati di origine nel foglio di lavoro. Se l'ordinamento dei dati di origine non è possibile, è possibile riorganizzare le fette nel grafico a torta di Excel nel modo seguente.

1. Creare una tabella PivoteTable dalla tabella di origine. I passaggi dettagliati sono illustrati nell'esercitazione Tabella Pivot di Excel per principianti.
2. Inserite i nomi delle categorie nel campo Fila e i dati numerici nel campo Valori La tabella pivot risultante sarà simile a questa:

Modifica dei colori del grafico a torta

Se non si è soddisfatti dei colori predefiniti del grafico a torta di Excel, è possibile scegliere tra:

Modifica del colore del grafico a torta in Excel

Per scegliere un altro tema di colore per il grafico a torta di Excel, fare clic sul pulsante Stili di grafici pulsante , andare alla pagina Colore e selezionare il tema di colore desiderato.

In alternativa, fare clic su un punto qualsiasi del grafico a torta per attivare la funzione Strumenti per i grafici sulla barra multifunzione, andare alla voce Design scheda> Stili di grafici e fare clic sul pulsante Cambiare colore pulsante:

Scegliere i colori per ogni singola fetta

Come si può vedere nella schermata precedente, la scelta dei temi di colore per i grafici di Excel è piuttosto limitata e, se si vuole realizzare un grafico a torta elegante e attraente, si consiglia di scegliere il colore di ciascuna fetta individualmente. Ad esempio, se si è scelto di inserire le etichette dei dati all'interno delle fette, il testo nero potrebbe essere difficile da leggere sui colori scuri.

Per modificare il colore di una determinata fetta, fare clic su di essa e poi su di essa di nuovo, in modo da selezionare solo questa fetta. Andare alla sezione Formato fare clic su Riempimento della forma e scegliere il colore desiderato:

Suggerimento: se il grafico a torta di Excel presenta molte piccole fette, è possibile "ingrigirle" selezionando i colori grigi per le piccole fette non rilevanti.

Formattazione di un grafico a torta in Excel

Quando si crea un grafico a torta in Excel per la presentazione o per l'esportazione in altre applicazioni, è possibile che si voglia dargli un aspetto accattivante.

Per accedere alle funzioni di formattazione, fare clic con il tasto destro del mouse su una qualsiasi fetta del grafico a torta di Excel e selezionare Formato Serie di dati dal menu contestuale. Formato Serie di dati apparirà a destra del foglio di lavoro, si passa al riquadro Effetti (la seconda) e giocare con le diverse schede Ombra , Bagliore e Bordi morbidi opzioni.

Altre opzioni sono disponibili sul sito Formato scheda, come ad esempio:

• Modifica delle dimensioni del grafico a torta (altezza e larghezza)
• Modifica dei colori di riempimento e contorno delle forme
• Utilizzo di diversi effetti di forma
• Utilizzo degli stili WordArt per gli elementi di testo
• E altro ancora

Per utilizzare queste funzioni di formattazione, selezionare l'elemento del grafico a torta che si desidera formattare (ad esempio, la legenda del grafico a torta, le etichette dei dati, le fette o il titolo del grafico) e passare all'opzione Formato Le funzioni di formattazione pertinenti vengono attivate, mentre quelle non pertinenti vengono disattivate.

Suggerimenti per i grafici a torta di Excel

Ora che sapete come fare un grafico a torta in Excel, proviamo a stilare un elenco di cose da fare e da non fare per rendere i vostri grafici a torta significativi e belli da vedere.

• Ordinare le fette per dimensione Per facilitare la stima delle percentuali del grafico a torta, ordinare le fette dalla più grande alla più piccola, o viceversa.
• Fette di gruppo Se un grafico a torta contiene molte fette, raggruppatele in parti significative e utilizzate un colore specifico per ogni gruppo e una tonalità per ogni fetta.
• Grigliare le piccole fette Se il grafico a torta presenta molte fette piccole (ad esempio, inferiori al 2%), è opportuno eliminarle in grigio o creare la "categoria Altro".
• Ruotare un grafico a torta per portare le fette più piccole nella parte anteriore.
• Non includere troppe categorie di dati Se si tracciano più di 7 categorie di dati, si consiglia di utilizzare un grafico a torta o a barre e di spostare le categorie più piccole nel grafico secondario.
• Non utilizzare una legenda Considerate di etichettare direttamente le fette del grafico a torta, in modo che i lettori non debbano andare avanti e indietro tra la legenda e la torta.
• Non utilizzare molti effetti 3D. Evitate di utilizzare troppi effetti tridimensionali in un singolo grafico, perché possono distorcere significativamente il messaggio.

Nella prossima parte del tutorial sui grafici di Excel ci occuperemo della creazione di grafici a barre. Grazie per la lettura e arrivederci alla prossima settimana!