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在这个Excel饼图教程中，你将学习如何在Excel中制作饼图，添加或删除图例，为你的饼图贴标签，显示百分比，爆炸或旋转饼图，以及更多。
饼状图 ，或 环形图 在这种图表中，整个饼代表100%的整体，而 馅饼 片段 代表整体的一部分。
人们喜欢饼状图，而可视化专家却讨厌饼状图，其主要科学原因是人眼无法准确比较角度。
但是，如果我们不能停止制作饼状图，为什么不学习如何正确地制作呢？ 饼状图可能很难手工绘制，棘手的百分比会带来额外的挑战。 然而，在Microsoft Excel中，你可以在一两分钟内制作一个饼状图。 然后，你可能想在图表定制方面再投资几分钟，使你的Excel饼状图具有精心制作的专业外观。
如何在Excel中制作饼状图
在Excel中创建饼图是非常容易的，只需要点击几个按钮就可以了。 关键点是在工作表中正确安排源数据，并选择最合适的饼图类型。
1.准备好饼图的源数据。
与其他图表不同，Excel饼图需要将源数据组织在 一栏 或 一行 这是因为饼状图中只能绘制一个数据系列。
你也可以在一个列或行中加入 类别名称 类别名称将出现在饼图图例和/或数据标签中。
一般来说，Excel饼状图在以下情况下看起来最好。
- 在图表中只绘制了一个数据系列。
- 所有的数据值都大于零。
- 没有空的行或列。
- 数据类别不超过7-9个，因为太多的饼片会使你的图表杂乱无章，难以理解。
在这个Excel图表饼状图教程中，我们将根据以下数据制作一个饼状图。
2.在当前工作表中插入一个饼状图。
一旦你正确地安排了你的源数据，选择它，转到 插入 选项卡并选择你想要的图表类型（我们将在稍后阐述各种饼图类型）。
在这个例子中，我们正在创建最常见的二维饼图。
提示：如果你想让值列/行的标题自动出现在饼图的标题中，在选择中包括列或行的标题。
3.选择饼状图样式（可选）。
当新的饼图插入到你的工作表中时，你可能想去到 设计 标签> 图表 组，并尝试不同的饼图样式，以选择最适合你的数据的饼图。
在Excel 2013工作表中插入的默认饼图（样式1）看起来如下。
同意，这个饼图看起来有点平淡无奇，当然需要一些改进，比如添加图表标题、数据标签，也许还有更吸引人的颜色。 我们稍后会讨论所有这些东西，现在让我们快速看看Excel中可用的饼图类型。
如何在Excel中创建不同的饼图类型
当你在Excel中制作饼状图时，你可以选择以下一种子类型。
Excel二维饼图
这是标准的和最流行的Excel饼图，你可能最常使用。 它是通过点击2-D饼图的图标创建的。 插入 标签> 图表 组。
Excel 3-D饼图
三维饼状图与二维饼状图类似，但它在第三层显示数据。 深度轴 (观点)。
在Excel中制作3-D饼图时，你可以获得额外的功能，如3-D旋转和透视。
饼状图的饼和饼状图的条状图
如果你的Excel饼图有太多的小片，你可能想创建一个 饼状图的饼 并在一个额外的饼上显示小片，这个饼是主饼的一个片断。
馅饼酒吧 图表 与Pie of Pie图非常相似，只是所选的片断显示在一个二级柱状图上。
当你在Excel中创建饼状图或条状图时，最后3个数据类别被默认移到第二个图表中（即使这些是最大的类别！）。 而且由于默认选择并不总是很好的，你也可以。
- 将工作表中的源数据按降序排序，使表现最差的项目最终出现在二级图表中，或
- 选择哪些数据类别要移到第二个图表。
为二级图表选择数据类别
要手动选择应该被移到辅助图表的数据类别，请执行以下步骤。
- 右键单击饼状图中的任何片断，选择 格式化数据系列... 从上下文菜单中选择。
- 关于 格式数据系列 窗格，在 系列选择 ，在下列选项中选择一个 分割系列由 下拉列表。
- 职务 - 让你选择要移动到第二个图表的类别数量。
- 价值 - 允许你指定一个阈值（最小值），在这个阈值下，数据类别将被移到附加图表中。
- 百分比值 - 它和值一样，但在这里你要指定百分比阈值。
- 定制 - 让你在工作表中手动选择饼图上的任何片断，然后指定将其放在主图还是副图中。
在大多数情况下，设置百分比阈值是最合理的选择，但一切都取决于你的源数据和个人喜好。 下面的截图展示了通过以下方式分割数据系列的情况 百分比值 :
此外，你可以配置以下设置。
- 改变 两张图表之间的差距 下的数字。 缝隙宽度 表示间隙宽度占二级图表宽度的百分比。 要改变间隙，可拖动滑块或直接在百分比框中输入数字。
- 改变 二级图表的尺寸 它是由 "A "下的数字控制的。 第二块地的面积 拖动滑块使第二个图表变大或变小，或在百分比框中输入你想要的数字。
甜甜圈图表
如果你有一个以上的数据系列与整体相关，你可以使用圆环图而不是饼图。 然而，在圆环图中，很难估计不同系列中的元素之间的比例，这就是为什么使用其他图表类型来代替的原因，如条形图或列图。
改变甜甜圈图表中的孔径大小
在Excel中创建甜甜圈图表时，你可能首先要改变的是孔的大小。 而你可以通过以下方式轻松做到这一点。
- 右键单击圆环图中的任何数据系列，并选择 格式数据系列 选项，在上下文菜单中。
- 关于 格式数据系列 窗格中，进入 系列选择 选项卡，并通过移动下面的滑块来调整孔的大小。 甜甜圈孔尺寸 或直接在方框中输入适当的百分比。
定制和改进Excel饼状图
如果你在Excel中创建饼图只是为了快速了解数据中的某些趋势，那么默认的图表可能就足够了。 但如果你需要一个漂亮的图表用于演示或类似的目的，你可能想做一些改进并添加一些修饰。 基本的Excel图表定制技术在上述链接的教程中有所介绍。 下面你会发现一些有用的饼图图表的具体提示。
如何在Excel中给饼状图贴标签
添加数据标签使Excel饼图更容易理解。 如果没有标签，就很难推断出每一片的确切百分比。 根据你想在饼图上突出什么，你可以为整个数据系列或单个数据点添加标签，如在Excel图表中添加数据标签所演示的那样。
在Excel饼图中添加数据标签
在这个饼图的例子中，我们要为所有的数据点添加标签。 要做到这一点，请点击 图表元素 按钮 
在饼状图的右上角，选择 数据标签 选择。
此外，你可能想改变Excel饼状图的内容 标签位置 通过点击 数据标签 与其他Excel图表相比，饼图提供了最大的标签位置选择。
如果你想在数据标签中显示 气泡形状 , 选择 数据呼出 :
提示：如果你选择将标签放在切片内，默认的黑色文本在深色的切片上可能难以阅读，比如上面饼图中的深蓝色切片。 为了提高可读性，你可以将标签字体颜色改为白色（点击标签，进入 格式 标签> 文本填充 )。 另外，你可以改变单个饼图片的颜色。
在数据标签上显示数据类别
如果你的Excel饼图有三个以上的切片，你可能想直接给它们贴上标签，而不是强迫你的用户在图例和饼图之间来回寻找每个切片的内容。
做到这一点的最快方法是选择一个预定义的图表布局，在 设计标签 > 图表样式 组>。 快速布局 布局1和4是有数据类别标签的。
如需更多选项，请点击 图表元素 按钮（绿色十字），点击饼状图右上角的箭头。 数据标签 ，并选择 更多选择... 这将打开 格式化数据标签 切换到工作表右侧的 标签选项 标签，并选择 类别名称 箱子。
此外，你可能会发现以下选项很有用。
- 隶属 标签包含。 选择要显示在标签上的数据( 类别名称 和 价值 在这个例子中）。
- 在 分离器 下拉列表，选择如何分离标签上显示的数据( 新线 在这个例子中）。
- 隶属 标签位置 ，选择将数据标签放在哪里( 外端 在这个样本饼图中）。
提示：现在你已经将数据标签添加到你的Excel饼图中，图例已经变得多余，你可以通过点击图例删除它。 图表元素 按钮，并取消对 传说 箱子。
如何在Excel中的饼状图上显示百分比
当你的饼状图中绘制的源数据是 百分比 只要你打开，数据标签上就会自动出现%。 数据标签 选项下的 图表元素 ，或选择 价值 上的选项。 格式化数据标签 窗格，如上面的饼状图例子所示。
如果你的源数据是 数字 ，然后你可以配置数据标签，以显示原始值或百分比，或同时显示。
- 右键单击图表上的任何切片，并选择 格式 数据标签... 在上下文菜单中。
- 关于 格式化数据标签 窗格中，选择 价值 或 百分比 百分比将由Excel自动计算，整个饼代表100%。
爆炸性的图表饼或拉出单独的片断
为了强调Excel饼状图中的单个数值，你可以将其 "爆炸"，即移动 所有片子 或者，你可以把重点放在 单独切片 通过将它们从饼图的其他部分拉出来。
Excel中的爆炸饼图可以以2-D和3-D格式显示，你也可以爆炸甜甜圈图。
在Excel中爆出整个饼状图
在Excel中爆炸整个饼状图的最快速方法是点击它，以便 所有的片子都被选中 ，然后用鼠标将它们从图表中心拖走。
为了更精确地控制饼状图的分离，请执行以下操作。
- 右键单击Excel饼图中的任何片断，并选择 格式数据系列 从上下文菜单中选择。
- 关于 格式数据系列 窗格，切换到 系列选择 选项卡，并拖动 馅饼爆炸 或者，直接在百分比框中输入所需的数字。
拉出饼状图的一个片断
为了吸引你的用户注意某块饼，你可以把它从饼图的其他部分移出来。
再说一遍，拉出单个切片的最快方法是选择它，然后用鼠标从中心拖走。 要选择单个切片，点击它，然后再点击它，这样就只有这个切片被选中。
或者，你可以选择你想移出的切片，右键单击它，并选择 格式数据系列 然后从上下文菜单中进入 系列选择 关于 格式数据系列 窗格，并设置所需的 点爆炸 :
注意：如果你想拉出几个片子，你必须对每个片子单独重复这个过程，如上面的截图所示。 在Excel饼图中不可能拉出一组片子，你可以爆出整个饼或者一次爆出一个片子。
旋转Excel饼状图以获得不同的视角
在Excel中创建饼图时，数据类别的绘制顺序由你工作表上的数据顺序决定。 然而，你可以在圆的360度范围内旋转你的饼图，以获得不同的视角。 一般来说，Excel饼图在前面的小片看起来更好。
要在Excel中旋转饼状图，请执行以下操作。
- 右键单击饼状图的任何一片，然后单击 格式数据系列 .
- 关于 格式数据点 窗格，在 系列选择 ，拖动 第一片的角度 或者，直接在方框中输入你想要的数字。
三维饼状图的三维旋转选项
对于Excel中的3-D饼图，有更多的旋转选项。 要访问3-D旋转功能，右键单击任何切片并选择 3-D旋转... 从上下文菜单中选择。
这将显示出 格式化图表区 窗格中，你可以配置以下内容 3-D旋转 选项。
- 水平旋转在 X旋转
- 垂直旋转在 Y型旋转
- 的透视程度（图表上的视域），在 透视
注意：Excel饼图可以围绕水平轴和垂直轴旋转，但不能围绕深度轴（Z轴）旋转。 因此，你不能在下面指定一个旋转的程度 Z型旋转 箱子。
当你点击旋转框中的上下箭头时，你的Excel饼图会立即旋转以反映变化。 因此，你可以不断点击箭头，以小幅度移动饼图，直到它处于正确位置。
关于更多的旋转功能，请看以下教程：如何在Excel中旋转图表。
按大小对饼状图片进行排序
一般来说，当饼图的切片从大到小排序时，更容易理解。 最快的方法是对工作表中的源数据进行排序。 如果不能选择对源数据进行排序，你可以通过以下方式重新排列Excel饼图中的切片。
- 从你的源表创建一个PivoteTable，详细步骤在Excel Pivot Table初学者教程中解释。
- 把类别名称放在 行 领域，以及数字数据在 价值观 由此产生的PivotTable看起来类似于这样。
改变饼状图的颜色
如果你对你的Excel饼图的默认颜色不太满意，你可以选择。
在Excel中改变饼状图的颜色
要为你的Excel饼图选择另一种颜色主题，请点击 图表样式 按钮 ，请到 颜色 标签，选择你想要的颜色主题。
或者，点击饼图中的任何地方来激活 图表工具 在功能区上的标签，进入 设计 标签> 图表样式 组，并点击 改变颜色 按钮。
为每个切片单独选择颜色
正如你在上面的截图中所看到的，Excel图表的颜色主题选择相当有限，如果你的目标是制作一个时尚而有吸引力的饼图，你可能想单独选择每个切片的颜色。 例如，如果你选择在切片内放置数据标签，黑色文本在深色上可能难以阅读。
要改变某个切片的颜色，请点击该切片，然后再点击它，这样就只有这一个切片被选中。 进入 格式 标签，点击 形状填充 并选择你想要的颜色。
提示：如果你的Excel饼图有许多小片，你可以通过为那些不相关的小片选择灰色的颜色来 "灰掉 "它们。
在Excel中设置饼状图的格式
当你在Excel中建立饼图用于演示或导出到其他应用程序时，你可能想给它一个抛光的醒目的外观。
要访问格式化功能，右键单击Excel饼图的任何片断并选择 格式数据系列 从上下文菜单中选择。 格式数据系列 你的工作表右边会出现一个窗格，你切换到 影响 选项卡（第二个），并使用不同的 阴影 , 焕然一新 和 柔软的边缘 选项。
更多可用的选项可在 格式 标签，如：。
- 改变饼状图的大小（高度和宽度）。
- 改变形状填充和轮廓的颜色
- 使用不同的形状效果
- 为文本元素使用WordArt样式
- 还有更多
要使用这些格式化功能，选择你要格式化的饼图元素（如饼图图例、数据标签、切片或图表标题），然后切换到 格式 相关的格式化功能将被激活，而不相关的功能将被置灰。
Excel饼状图技巧
现在你知道了如何在Excel中做饼状图，让我们试着整理出一份最基本的 "做 "与 "不做 "的清单，以使你的饼状图既富有意义又好看。
- 按尺寸对切片进行排序 为了使饼状图的百分比更容易估计，可以从大到小排序，或者反过来。
- 集团切片 如果饼状图包含许多片断，将它们分成有意义的几块，然后为每组使用特定的颜色，为每片断使用一种阴影。
- 灰色的小片 : 如果你的饼图有很多小片（例如，低于2%），就把它们弄成灰色或创建 "其他类别"。
- 旋转饼状图 带来更小的切片在前面。
- 不要包括太多的数据类别 太多的切片会使你的饼图变得杂乱无章。 如果你绘制的数据类别超过7个，考虑使用饼中之饼或饼中之条的图表，并将小的类别移到二级图表中。
- 不要使用图例 .考虑直接给饼状图的切片贴上标签，这样你的读者就不必在图例和饼之间来回走动了。
- 不要使用很多三维效果。 避免在一个图表中使用过多的三维效果，因为它们会明显扭曲信息。
这就是在Excel中制作饼状图的方法。 在Excel图表教程的下一部分，我们将详细介绍制作柱状图的方法。 谢谢您的阅读，下周见
